Đột nhập vựa rau sạch nhất Hà Nội
Vựa rau "3 không"
Những
ngày này, khu vực vườn đào Nhật Tân (Tây Hồ, Hà Nội) người nông dân bận
bịu với việc tỉa cành, cắt lá cho cây đào. Nhưng bên cạnh đó, một niềm
vui nho nhỏ với người dân tại đây là có được những luống rau xanh tươi
mơn mởn ngay cạnh những gốc đào.
Tại đây, hầu
hết tất cả các gia đình trồng đào đều tranh thủ xen canh gối vụ thêm
nhiều loại rau như: mồng tơi, rau đay, rau ngót, rau bí, rau muống… Điều
đặc biệt nhất là tất cả rau trồng xen canh đều là rau sạch và trồng tự
nhiên với phương pháp "3 không" gồm: Không bón phân hóa học, không phun
thuốc trừ sâu, không phun thuốc kích thích.
Rau mồng tơi xanh tươi mơn mởn dù không bón thêm phân, không thuốc kích thích và thuốc trừ sâu.
Mặc
dù những người nông dân trồng rau với phương pháp "3 không" nhưng rau
vẫn tốt, vẫn xanh mướt mà không có chút sâu bọ nào bởi nhiều lý do. Nói
về điều này, chị Phương cho hay: “Rau
chỉ trồng xen canh chứ không trồng một cách dày đặc khiến ít sâu bọ, hơn
nữa khi trồng dưới gốc đào thì rau 'ăn' chất dinh dưỡng từ đất trồng
đào nên phát triển rất nhanh”.
Rau mồng tơi được trồng nhiều nhất, ngoài ra người nông dân còn trồng xen kẽ thêm rau muống cạn...
Rau ngót...
Rau bí lấy ngọn hoặc thu hoạch quả...
Rau cải ngọt trái mùa.
Mướp hương đang bói những trái đầu tiên.
Còn anh Hưng - một chủ vườn vừa hái rau vừa nói “Hầu
hết các chủ vườn ở đây đều tranh thủ trồng để cho phục vụ cho gia đình
hoặc biếu bạn bè thôi chứ không có ý định trồng để bán nên không có
chuyện phun thuốc trừ sâu hay kích thích”.
Tuy
nhiên không phải loại rau nào cũng phù hợp, có nhiều loại cây trồng để
giữ đất, giữ chất dinh dưỡng, thậm chí có một số cây họ đậu lại có lợi
cho cây đào. Đơn cử nhất là cây đậu tương, nói về điều này, chị Loan
chia sẻ: “Cây đậu tương phát triển lại
giúp đất màu mỡ, tươi tốt, khi thu hoạch quả xong thì thân cây đậu
tương lại là nguồn dinh dưỡng cho cây đào. Ngoài ra, một số cây rau thân
mềm như rau muống, mồng tơi, bí , cải… cũng có lợi cho loại cây chủ đạo
này”.
Sạch nhưng giá lại “bèo”
Những
gia đình trồng vài chục gốc mồng tơi, vài mét rau ngót hay rau muống là
đã được ăn rau sạch không xuể. Nhưng cũng không ít gia đình trồng nhiều
diện tích đất hơn thì cho, biếu cũng không hết rau, thế nên họ hái bán
với mục đích kiếm được đồng nào hay đồng ấy.
Chia sẻ với chúng tôi, cô Minh nói: “Nhà
có 5 luống đào thì dành hẳn 1 luống để trồng các loại rau, nhưng bây
giờ lượng rau đến lúc ăn được quá nhiều mà gia đình lại không ăn hết nên
chúng tôi hái bán. Mỗi mớ mồng tơi, rau ngót to đùng (khoảng 0,7kg)
cũng chỉ có giá từ 4-5 ngàn đồng”.
Những trái dưa chuột có thể ăn ngay mà không cần bỏ vỏ.
Không
chỉ cô Minh mà nhiều gia đình khác thường hái rau vào buổi chiều để
sáng mai bán tại các chợ cóc gần nhà hoặc bỏ mối lại cho các thương lái
cũng với giá "bèo". Dù rau sạch, tươi nhưng với họ đó không phải là
nguồn thu nhập, chẳng qua là kiếm thêm vào tiền đồ ăn thức uống hàng
ngày.
Rau vừa hái xong đợi khách đến lấy.
Thời
điểm chúng tôi có mặt tại đây, khá đông chị em công sở trên đường đi
làm về tạt qua vựa đào để mua rau. Nói về điều này, một khách hàng chia
sẻ: “Mình làm ở một công ty XNK mỹ
phẩm gần đây nên hầu như ngày nào cũng tạt qua đây mua rau cho gia đình,
thậm chí các chị cùng cơ quan còn nhờ mua nữa. Sở dĩ mình và nhiều
người thích ăn rau tại đây bởi nó sạch vì hầu hết người trồng đào họ xen
canh rau cho gia đình ăn nên rất yên tâm”.
Còn một khách hàng khác bày tỏ: “Rau vừa rẻ vừa ngon lại an toàn nữa nên mình hay tới đây để mua”.
Hai túi rau vừa hái xong đã được khách đặt trước.
Cô Minh vừa hái xong 2 túi rau muống to đùng với giá 5 ngàn đồng/túi, cho biết: “Có một cô thường xuyên mua rau của tôi, hôm nay cô ấy gọi điện đặt tôi 2 túi rau nên tôi hái chờ lát đến lấy”.
Gốc
đào này Tết vừa rồi cho thuê với giá 2,5 triệu đồng nhưng do khách trả
muộn nên khi trồng xuống đã bị chết. Chủ vườn đã cho một cây dưa leo
trồng ngay dưới gốc đào.
Đào
năm vừa rồi nhiều gia đình bán được giá nhưng cũng nhiều gia đình thất
thu do thời tiết không ủng hộ nên chưa đến Tết đã bung hết nụ. Đặc biệt,
ngoài Tết, những gốc đào cho thuê khi mang về trồng lại bị chết khá
nhiều. Những luống rau sạch "3 không" ít nhiều giúp người nông dân lấy
lại tinh thần cho một vụ đào mới.
(Theo afamily.vn)