Giới thiệu Thể loại sách Sách điện tử Bạn đọc và NXB Các bài viết Kế hoạch đề tài Giao lưu trực tuyến Thư viện ảnh Thư viện Video
Tin tổng hợp Tin dự án Tin mới
KHCN - Kinh tế
Món ngon bốn mùa

Cuốn sách “Món ngon bốn mùa” là một trong số những đầu sách thuộc Tủ sách Nấu ăn do tác giả Nguyễn Viên Chi biên soạn. Hơn 100 món ăn ngon theo bốn mùa trong năm xuân, hạ, thu, đông được giới thiệu trong cuốn sách sẽ là món quà hữu ích cho các bà nội trợ để chọn lựa những món ăn ngon giúp cải thiện bữa cơm gia đình. Cuốn sách do Nhà xuất bản Hà Nội xuất bản năm 2015 và phát hành tại Nhà sách Tân Việt.

Tác giả: Nguyễn Viên Chi
Nhà xuất bản: Nhà xuất bản Hà Nội
Năm xuất bản: 2015
Tổng số trang: 196 trang
Kích thước: 13 x 20,5 cm
Bình chọn:
(Tổng số: 0 - Trung bình: 0.00)
Giới thiệu về sách:

 

Cuốn sách gồm 4 phần:
 
Phần I.Món ngon mùa Xuân. Bằng 44 món ăn ngon được giới thiệu kỹ về thành phần nguyên liệu đến cách thức chế biến phù hợp với tiết trời mùa xuân rạng rỡ sắc mầu sẽ là món quà để các bà nội trợ cải thiện bữa cơm gia đình những ngày mùa xuân ấm áp, đem lại sức xuân rạng rỡ, sức sống mới luôn tràn ngập trong căn bếp gia đình.
 
Phần II. Món ngon mùa Hè. Qua 45 món ăn với hương vị thanh mát, từ những món bún chua ngọt dễ ăn, món kem, chè mát thơm đến những món salad, gỏi ngọt dịu chua chua… sẽ làm bữa cơm những ngày hè oi bức trở nên dễ chịu hơn. Từ những món ăn ngon của mùa hè mà cuốn sách mang đến sẽ giúp các bà nội trợ thay đổi thực đơn bữa cơm để mỗi bữa cơm ngày hè không phải làm họ thấy khó khi muốn gia đình ngon miệng hơn.
 
Phần III. Món ngon mùa Thu. Với đặc điểm lý tưởng về thời tiết, mùa thu được coi như là mùa đẹp nhất trong năm, mùa của thu hoạch, của cái se se lạnh dịu nhẹ, của hạnh phúc. Với 20 món ăn ngon có hương vị đậm đà như bánh trung thu, các món nướng, các món cháo, các món bún mà cuốn sách này mang lại sẽ làm tăng thêm khẩu vị của mọi người để mùa thu có ý nghĩa hơn, thêm thi vị hơn.
 
Phần IV. Món ngon mùa Đông. Với 31 món ăn nóng xốt, đậm đà vị chua, ngọt, mặn, cay từ những món hầm, món canh, cháo, bún, xốt, rán nóng hổi hấp dẫn được chọn lựa giới thiệu trong cuốn sách sẽ là một danh sách thực đơn bổ ích cho người nội trợ khi chế biến các món ăn để làm ấm hơn căn bếp gia đình trong những ngày đông giá lạnh.
 
Với những thực đơn món ngon theo 4 mùa trong năm mà cuốn sách mang lại, hy vọng đây sẽ là một cẩm nang để các bà nội trợ tham khảo khi chuẩn bị bữa cơm cho gia đình theo 4 mùa khi thay đổi của thời tiết trong năm.
 
Nhà xuất bản Hà Nội trân trọng giới thiệu cuốn sách “Món ngon bốn mùa” - cuốn cẩm nang món ăn ngon hữu ích cho các bà nội trợ!

 

Sách cùng chuyên mục

“202 món canh ngon”

Cuốn sách “202 món canh ngon” thuộc bộ Tủ sách nấu ãn” do tác giả Nguyễn Viên Chi biên soạn. Cuốn sách là cẩm nang trang bị kiến thức nấu các món canh chế biến từ rau thịt, hải sản và tôm - cua - cá. Ðây là những món canh thông dụng, nguyên liệu dễ mua, dùng trong bữa ãn hàng ngày của các gia đình.

Nguyễn Viên Chi
Nhà xuất bản Hà Nội
2015
180 trang
13 x 20.5 cm

Nuôi dạy con và những vấn đề cha mẹ thường gặp

Cuốn sách “Nuôi dạy con và những vấn đề cha mẹ thường gặp” do Ngọc Thanh biên soạn được Nhà xuất bản Hà Nội ấn hành sẽ cung cấp những nội dung thiết thực và những phương pháp cụ thể, đơn giản dễ ứng dụng trong việc giáo dục và nuôi dưỡng trẻ chu đáo, an toàn.

Ngọc Thanh (biên soạn)
Nhà xuất bản Hà Nội
2013
255 trang
13 x 20.5 cm

Phòng ngừa và sơ cứu bệnh thường gặp ở trẻ dưới 1 tuổi

Cuốn sách giới thiệu 45 bệnh thường gặp và cách phòng ngừa, sơ cứu bệnh cho trẻ ở độ tuổi dưới 1 tuổi. Nội dung được phân tích cụ thể, ngắn gọn, dễ hiểu và giới thiệu từ nguyên nhân, triệu chứng, biểu hiện đến cách chăm sóc, sơ cứu và xử trí đối với từng bệnh.

Liên Hương (biên soạn)
Nhà xuất bản Hà Nội
2013
183 trang
13 x 20.5 cm

Bệnh đơn bào đường máu ở gia súc, gia cầm và biện pháp phòng trị hiệu quả

Cuốn sách sẽ góp phần nâng cao hiểu biết và kỹ năng thực hành chẩn đoán, điều trị cho những ai quan tâm đến ngành chăn nuôi và đang chăn nuôi gia súc, gia cầm ở nước ta.

PSG.TS. Phạm Sỹ Lăng (Chủ biên)
Nhà xuất bản Hà Nội
2013
112 trang
14,5 x 20,5 cm

Hà Nội tiềm năng và cơ hội đầu tư

 Thủ đô Hà Nội có bề dày nghìn năm lịch sử và truyền thống văn hiến thanh lịch, mến khách. Qua hơn 30 năm thực hiện công cuộc đổi mới, Hà Nội đã đạt được những thành tựu quan trọng trong phát triển kinh tế - xã hội, nâng cao đời sống người dân. 

UBND Thành phố Hà Nội
Nhà xuất bản Hà Nội
2017
Tên đăng nhập
Mật khẩu
Tên truy cập (*)
Mật khẩu (*)
Xác nhận mật khẩu (*)
Email (*)
Họ và tên
Số điện thoại
Địa chỉ
Mã xác nhận (*)