Giới thiệu Thể loại sách Sách điện tử Bạn đọc và NXB Các bài viết Kế hoạch đề tài Giao lưu trực tuyến Thư viện ảnh Thư viện Video
Tin tổng hợp Tin dự án Tin mới
Sách khác
Thực đơn cuối tuần lạ miệng

Thực đơn cuối tuần lạ miệng là cuốn sách dạy nấu ăn thuộc Tủ sách Nấu ăn do tác giả Nguyễn Viên Chi biên soạn. Trong cuốn sách này, chúng tôi giới thiệu đến độc giả yêu nội trợ công thức và cách chế biến những món ngon, lạ miệng để cải thiện vào ngày cuối tuần hay các dịp lễ tết. Với thực đơn đa dạng, món ăn ngon hấp dẫn mà cuốn sách mang đến cho độc giả yêu nấu ăn sẽ góp phần cho ngày cuối tuần của bạn thêm ý nghĩa hơn.

Tác giả: Nguyễn Viên Chi (biên soạn)
Nhà xuất bản: Nhà xuất bản Hà Nội
Năm xuất bản: 2015
Tổng số trang: 204 trang
Kích thước: 13 x 20,5 cm
Bình chọn:
(Tổng số: 1 - Trung bình: 0.00)
Giới thiệu về sách:

Với kết cấu gồm 4 phần nội dung, độc giả sẽ có thực đơn cho bữa sáng và các bữa ăn chính trong ngày cuối tuần:
 
Phần I. Thực đơn các món bún - phở cho bữa sáng cuối tuần. Với 28 món bún phở hấp dẫn được chế biến từ tôm, thịt lợn, thịt bò, cua, cá, hến,… như bún tôm Hải Phòng, bún cuốn, bún thịt nướng riềng, bún gạo xào nghêu, bún chả tôm nóng hổi, bún sườn mọc, bún bung hoa chuối, bún cua lá chanh, bún lươn khô, bún xá xíu, bún ốc, bún giả cầy, bún cá nướng, bún bò viên sa tế, bún hến, phở bò xào, phở xào chua ngọt kiểu Thái, phở chiên giòn, phở cuốn, bún riêu cua… sẽ mang đến hương vị thơm ngon, hấp dẫn lạ miệng cho cả nhà.
 
Phần II. Thực đơn món nướng cho ngày cuối tuần. Món nướng là món ăn hấp dẫn mà nhiều người rất thích. Cuối tuần khi chị em nội trợ có nhiều thời gian để chăm sóc gia đình thì món nướng rất thích hợp để chọn vào thực đơn bữa cơm cuối tuần lạ miệng như: tôm nướng nấm tỏi, đùi gà nướng cay, sườn nướng tẩm mật ong, thịt ba chỉ nướng riềng mẻ, vịt nướng, chim cút nướng ớt tỏi, sườn nướng, bánh ướt cuốn thịt nướng, chân gà nướng mật ong, bánh mỳ nướng cuộn xúc xích, sò dương nướng mỡ hành, bò nướng ngói, cá rô nướng, hải sản nướng đá, sò huyết nướng hành mỡ, cá kèo nướng sả ớt… Cuốn sách giới thiệu từ công thức đến cách chế biến từng món để chị em nội trợ tham khảo.
 
Phần III. Thực đơn các món xào đặc biệt cuối tuần. Món xào là một món dùng làm món ăn chính trong bữa cơm hàng ngày. Với đa dạng các món xào thơm ngon, hấp dẫn chị em nội trợ sẽ có được sự lựa chọn phù hợp cho thực đơn bữa cơm cuối tuần thêm đa dạng, hấp dẫn: gà xào hạt điều, bí xào thịt bò, ngao xào sả ớt, đậu rồng xào nấm rơm, trứng cút xào nấm, lòng non sào nghệ, hoa thiên lý xào thịt bò, mỳ xào rau củ, ếch xào sả ớt, xúc xích xào khoai tây, nui xào băm, gà xào chua ngọt, tôm xào thập cẩm, cá hộp xào trứng, miến xào bò, miến xào cua bể, măng xào kiểu Nhật, bò xào cải thảo, dạ dày lợn xào tỏi, măng xào đậu hũ, mực xào ngô non…
 
Phần IV. Thực đơn một số món cuối tuần đặc biệt. Với những món đặc biệt và lạ miệng, trong phần này cuốn sách giới thiệu công thức và cách chế biến 40 món ăn ngon, hấp dẫn: gỏi sò điệp hoa mai, cơm gà sắc xuân, món chay súi ngũ sắc, thịt bò cay tẩm vừng, thịt ba chỉ cuộn cà chua bi, sườn lợn hấp bia, cu hào thịt bò khô, ức vịt chiên xốt chanh, củ cải trắng hầm xương, mề gà trộn hành tây, nem chua thịt bò, bí đao cuốn hải sản, cơm ủ lá sen, giò lợn hon, cánh gà chiên giòn vị trà xanh, lẩu nấm chua cay, chả ốc lá lốt, thịt bò viên chiên giòn, cơm rang hoa hướng dương, mướp nhồi tôm hấp xốt hải sản, chim cút tẩm cà ri chiên, cua đồng rang muối, cá điêu hồng hấp xì dầu…
 
Với thực đơn được giới thiệu trong cuốn sách từ món ăn sáng bún phở đến các món nướng, món xào, món đặc biệt lạ miệng, chị em nội trợ sẽ có thêm công thức và cách chế biến món ăn cho ngày nghỉ cuối tuần thêm ý nghĩa. Được chăm sóc và chế biến món ăn ngon cho người thân và gia đình là niềm vui của chị em nội trợ, hãy cùng cuốn sách này gợi cảm hứng nấu ăn để bữa cơm ngày cuối tuần tạo hứng khởi và niềm vui hạnh phúc cho gia đình.
 
Nhà xuất bản Hà Nội xin giới thiệu cuốn sách “Thực đơn cuối tuần lạ miệng” đến bạn đọc! Cuốn sách được phát hành tại Nhà sách Tân Việt.

Sách cùng chuyên mục

Bảo Bình

Là một tác giả trẻ tuổi với cách viết khá hiện đại về nội dung cũng như kết cấu, tác giả Vũ Lập Nhật đã đưa đến cho bạn đọc một Bảo Bình ấn tượng, hấp dẫn và thu hút. Cuốn sách được Nhà xuất bản Hà Nội phối hợp với Công ty văn hoá truyền thông Nhã Nam in và phát hành năm 2015.

Vũ Lập Nhật
Nhà xuất bản Hà Nội
2016
332
13 x 20,5 cm

Ba Kiều Côn Lôn – Người sáng lập trường Thuốc Nam Tuệ Tĩnh

Cuốn “Ba Kiều Côn Lôn – Người sáng lập trường Thuốc Nam Tuệ Tĩnh” giới thiệu những bút tích của Lương y Nguyễn Kiều – Ba Kiều Côn Lôn, đây là những bút tích có một không hai, chưa từng được công bố của người thầy đầu tiên sáng lập trường thuốc Nam Tuệ Tĩnh nay là Học viện Y dược học cổ truyền Việt Nam.

Lương y Trần Hữu Đới
Nhà Xuất bản Hà Nội
2013
151 trang
13 x 19 cm

Những hình ảnh, hoạt động tiêu biểu nhân dịp kỷ niệm 70 năm Ngày Thương binh Liệt sỹ (27/7/1947-27/7/2017)

 Trong sự nghiệp cách mạng vĩ đại của đất nước ta do Đảng lãnh đạo nhằm giải phóng dân tộc, thống nhất đất nước, làm nghĩa vụ quốc tế vô sản, xây dựng và bảo vệ Tổ quốc Việt Nam xã hội chủ nghĩa, hàng triệu người con ưu tú của dân tộc đã hy sinh tính mạng, xương máu, cống hiến sức lực, trí tuệ và tài sản cho đất nước. Đảng, Nhà nước và nhân dân ta đời đời ghi nhớ công lao to lớn của những người và gia đình có công với cách mạng. Ngày Thương binh - Liệt sỹ đã trở thành ngày truyền thống của đất nước, là ngày lễ quan trọng, hội tụ đầy đủ ý nghĩa chính trị, thể hiện đạo lý “uống nước nhớ nguồn”, “đền ơn đáp nghĩa” của nhân dân ta.

Quận ủy - Hội đồng nhân dân - Ủy ban nhân dân - Ủy ban Mặt trận Tổ quốc quận Thanh Xuân - Thành phố Hà Nội
Nhà xuất bản Hà Nội
2017
94 trang
20 x 20cm

Hậu duệ mặt trời (PHOTO ESSAY)

 

Hậu duệ mặt trời (PHOTO ESSAY) là cuốn sách tái hiện một cách sinh động nhất chuyện tình giữa Đại úy Yoo Shi Jin và nữ bác sĩ thuộc tổ chức Bác sĩ không biên giới Kang Mo Yeon cũng như mối duyên nợ đầy đầy xót xa nơi sa trường của Thượng Sĩ Seo Dae Young với Trung úy Yoon Myung Joo bằng những khung hình đẹp nhất trong bộ phim cùng tên.

Hyo Seon Lim; Dịch giả: Sun Tzô
Nhà xuất bản Hà Nội
2018
324 trang
16 x 24 cm

198 món canh – xúp - lẩu

Cuốn sách “198 món canh – xúp - lẩu” là cuốn sách thuộc Tủ sách Nấu ăn do tác giả Nguyễn Viên Chi biên soạn. Cuốn sách giới thiệu cách chế biến các món canh, xúp, lẩu hấp dẫn để chị em nội trợ tham khảo khi cải thiện bữa cơm gia đình hàng ngày hay bổ sung vào thực đơn cuối tuần, các bữa tiệc gia đình dịp lễ tết. Cuốn sách được phát hành tại Nhà sách Tân Việt.

Nguyễn Viên Chi (biên soạn)
Nhà xuất bản Hà Nội
2015
220 trang
13 x 20,5 cm
Tên đăng nhập
Mật khẩu
Tên truy cập (*)
Mật khẩu (*)
Xác nhận mật khẩu (*)
Email (*)
Họ và tên
Số điện thoại
Địa chỉ
Mã xác nhận (*)