Giới thiệu Thể loại sách Sách điện tử Bạn đọc và NXB Các bài viết Kế hoạch đề tài Giao lưu trực tuyến Thư viện ảnh Thư viện Video
Tin tổng hợp Tin dự án Tin mới
Sách khác
Thực đơn cuối tuần lạ miệng

Thực đơn cuối tuần lạ miệng là cuốn sách dạy nấu ăn thuộc Tủ sách Nấu ăn do tác giả Nguyễn Viên Chi biên soạn. Trong cuốn sách này, chúng tôi giới thiệu đến độc giả yêu nội trợ công thức và cách chế biến những món ngon, lạ miệng để cải thiện vào ngày cuối tuần hay các dịp lễ tết. Với thực đơn đa dạng, món ăn ngon hấp dẫn mà cuốn sách mang đến cho độc giả yêu nấu ăn sẽ góp phần cho ngày cuối tuần của bạn thêm ý nghĩa hơn.

Tác giả: Nguyễn Viên Chi (biên soạn)
Nhà xuất bản: Nhà xuất bản Hà Nội
Năm xuất bản: 2015
Tổng số trang: 204 trang
Kích thước: 13 x 20,5 cm
Bình chọn:
(Tổng số: 1 - Trung bình: 0.00)
Giới thiệu về sách:

Với kết cấu gồm 4 phần nội dung, độc giả sẽ có thực đơn cho bữa sáng và các bữa ăn chính trong ngày cuối tuần:
 
Phần I. Thực đơn các món bún - phở cho bữa sáng cuối tuần. Với 28 món bún phở hấp dẫn được chế biến từ tôm, thịt lợn, thịt bò, cua, cá, hến,… như bún tôm Hải Phòng, bún cuốn, bún thịt nướng riềng, bún gạo xào nghêu, bún chả tôm nóng hổi, bún sườn mọc, bún bung hoa chuối, bún cua lá chanh, bún lươn khô, bún xá xíu, bún ốc, bún giả cầy, bún cá nướng, bún bò viên sa tế, bún hến, phở bò xào, phở xào chua ngọt kiểu Thái, phở chiên giòn, phở cuốn, bún riêu cua… sẽ mang đến hương vị thơm ngon, hấp dẫn lạ miệng cho cả nhà.
 
Phần II. Thực đơn món nướng cho ngày cuối tuần. Món nướng là món ăn hấp dẫn mà nhiều người rất thích. Cuối tuần khi chị em nội trợ có nhiều thời gian để chăm sóc gia đình thì món nướng rất thích hợp để chọn vào thực đơn bữa cơm cuối tuần lạ miệng như: tôm nướng nấm tỏi, đùi gà nướng cay, sườn nướng tẩm mật ong, thịt ba chỉ nướng riềng mẻ, vịt nướng, chim cút nướng ớt tỏi, sườn nướng, bánh ướt cuốn thịt nướng, chân gà nướng mật ong, bánh mỳ nướng cuộn xúc xích, sò dương nướng mỡ hành, bò nướng ngói, cá rô nướng, hải sản nướng đá, sò huyết nướng hành mỡ, cá kèo nướng sả ớt… Cuốn sách giới thiệu từ công thức đến cách chế biến từng món để chị em nội trợ tham khảo.
 
Phần III. Thực đơn các món xào đặc biệt cuối tuần. Món xào là một món dùng làm món ăn chính trong bữa cơm hàng ngày. Với đa dạng các món xào thơm ngon, hấp dẫn chị em nội trợ sẽ có được sự lựa chọn phù hợp cho thực đơn bữa cơm cuối tuần thêm đa dạng, hấp dẫn: gà xào hạt điều, bí xào thịt bò, ngao xào sả ớt, đậu rồng xào nấm rơm, trứng cút xào nấm, lòng non sào nghệ, hoa thiên lý xào thịt bò, mỳ xào rau củ, ếch xào sả ớt, xúc xích xào khoai tây, nui xào băm, gà xào chua ngọt, tôm xào thập cẩm, cá hộp xào trứng, miến xào bò, miến xào cua bể, măng xào kiểu Nhật, bò xào cải thảo, dạ dày lợn xào tỏi, măng xào đậu hũ, mực xào ngô non…
 
Phần IV. Thực đơn một số món cuối tuần đặc biệt. Với những món đặc biệt và lạ miệng, trong phần này cuốn sách giới thiệu công thức và cách chế biến 40 món ăn ngon, hấp dẫn: gỏi sò điệp hoa mai, cơm gà sắc xuân, món chay súi ngũ sắc, thịt bò cay tẩm vừng, thịt ba chỉ cuộn cà chua bi, sườn lợn hấp bia, cu hào thịt bò khô, ức vịt chiên xốt chanh, củ cải trắng hầm xương, mề gà trộn hành tây, nem chua thịt bò, bí đao cuốn hải sản, cơm ủ lá sen, giò lợn hon, cánh gà chiên giòn vị trà xanh, lẩu nấm chua cay, chả ốc lá lốt, thịt bò viên chiên giòn, cơm rang hoa hướng dương, mướp nhồi tôm hấp xốt hải sản, chim cút tẩm cà ri chiên, cua đồng rang muối, cá điêu hồng hấp xì dầu…
 
Với thực đơn được giới thiệu trong cuốn sách từ món ăn sáng bún phở đến các món nướng, món xào, món đặc biệt lạ miệng, chị em nội trợ sẽ có thêm công thức và cách chế biến món ăn cho ngày nghỉ cuối tuần thêm ý nghĩa. Được chăm sóc và chế biến món ăn ngon cho người thân và gia đình là niềm vui của chị em nội trợ, hãy cùng cuốn sách này gợi cảm hứng nấu ăn để bữa cơm ngày cuối tuần tạo hứng khởi và niềm vui hạnh phúc cho gia đình.
 
Nhà xuất bản Hà Nội xin giới thiệu cuốn sách “Thực đơn cuối tuần lạ miệng” đến bạn đọc! Cuốn sách được phát hành tại Nhà sách Tân Việt.

Sách cùng chuyên mục

Xây dựng mô hình câu lạc bộ giáo dục giá trị sống và phát triển kỹ năng sống

Cuốn sách nhằm cung cấp cho học sinh, giáo viên, lãnh đạo các trường THCS, lãnh đạo các phòng giáo dục. sở giáo dục và đào tạo những mô hình lý thuyết, kinh nghiệm thực tiễn để tổ chức hiệu quả các hoạt động CLB học sinh trong suốt năm học. Cuốn sách cũng giúp các trường có những công cụ, vật liệu để cải tiến, nâng cao chất lượng các hoạt động giáo dục giá trị sống, rèn luyện kỹ năng sống cho học sinh thông qua các loại hình CLB học sinh.

PGS.TS. Nguyễn Công Khanh (Chủ biên) – ThS. Nguyễn Thị Kim Liên
Nhà xuất bản Hà Nội
2012
140 trang
17x24cm

BTS - Những thước phim quay chậm

 

BTS - một hiện tượng châu Á đang gây sốt toàn thế giới. Từ một nhóm nhạc vô danh họ trở thành nhóm nhạc Hàn đầu tiên thắng giải tại lễ trao giải Billboard Music Awards danh giá. Nhưng đằng sau ánh hào quang ấy là bao nhiêu nước mắt đã rơi, mồ hôi đã thấm ướt sàn tập, điều kiện vật chất vốn dĩ thiếu thốn và sự vươn lên ấy là tên gọi khác của đam mê và nỗ lực. Cuốn sách BTS - Những thước phim quay chậm là của phóng viên tin tức Honggija - một phóng viên tin tức kỳ cựu - ghi lại những cảm nghĩ về câu chuyện âm nhạc của nhóm nhạc hiện tượng BTS.

Tác giả: Honggija; Dịch giả: Trà Mi
Nhà xuất bản Hà Nội
2018
176 trang
13,5 x 20,5 cm

Hồ đồ học

Hồ đồ học, do Dương Thu Ái, Nguyễn Kim Hanh và Dương Thuỳ Anh sưu tầm, tuyển chọn là cuốn sách kể về những người ngốc nghếch và cả những người thông minh, những người có học vấn nhưng cũng có khi lại làm ra những việc đần độn, nói ra những lời ngốc nghếch.

 

Dương Thu Ái, Nguyễn Kim Hanh và Dương Thuỳ Anh
Nhà xuất bản Hà Nội
2016
502
14x20,5cm

Món chay ngon

Cuốn sách Món chay ngon do Tuệ Thiên (biên soạn) giới thiệu 107 món chay ngon hấp dẫn, nguyên liệu dễ kiếm, dễ chế biến phục vụ cho người ăn chay trường để trị bệnh, những người ăn chay tuần để thanh lọc cơ thể. Cuốn sách do Nhà xuất bản Hà Nội ấn hành, phát hành tại Nhà sách Tân Việt.

Tuệ Thiên (Biên soạn)
Nhà xuất bản Hà Nội
2015
124 trang
14.5 x 20.5 cm

Phong thuỷ trong gia đình

 Gia đình, chiếm một vị trí quan trọng trong tâm trí của con người, cùng với sự cải thiện đời sống, con người ngày càng chú trọng vào cuộc sống gia đình. Môi trường nhà ở hoàn hảo trở thành một mục tiêu theo đuổi trong lối sống hiện đại, thời thượng. Nắm bắt được nhu cầu đó, tác giả Triều Sơn đã biên soạn cuốn sách Phong thuỷ gia đình. Cuốn sách do Nhà xuất bản Hà Nội phối hợp với nhà sách Huy Hoàng ấn hành quý III năm 2016.

Triều Sơn
Nhà xuất bản Hà Nội
2016
256 trang
16 x 24 cm
Tên đăng nhập
Mật khẩu
Tên truy cập (*)
Mật khẩu (*)
Xác nhận mật khẩu (*)
Email (*)
Họ và tên
Số điện thoại
Địa chỉ
Mã xác nhận (*)