Giới thiệu Thể loại sách Sách điện tử Bạn đọc và NXB Các bài viết Kế hoạch đề tài Giao lưu trực tuyến Thư viện ảnh Thư viện Video
Tin tổng hợp Tin dự án Tin mới
Sách khác
Thực đơn cuối tuần lạ miệng

Thực đơn cuối tuần lạ miệng là cuốn sách dạy nấu ăn thuộc Tủ sách Nấu ăn do tác giả Nguyễn Viên Chi biên soạn. Trong cuốn sách này, chúng tôi giới thiệu đến độc giả yêu nội trợ công thức và cách chế biến những món ngon, lạ miệng để cải thiện vào ngày cuối tuần hay các dịp lễ tết. Với thực đơn đa dạng, món ăn ngon hấp dẫn mà cuốn sách mang đến cho độc giả yêu nấu ăn sẽ góp phần cho ngày cuối tuần của bạn thêm ý nghĩa hơn.

Tác giả: Nguyễn Viên Chi (biên soạn)
Nhà xuất bản: Nhà xuất bản Hà Nội
Năm xuất bản: 2015
Tổng số trang: 204 trang
Kích thước: 13 x 20,5 cm
Bình chọn:
(Tổng số: 1 - Trung bình: 0.00)
Giới thiệu về sách:

Với kết cấu gồm 4 phần nội dung, độc giả sẽ có thực đơn cho bữa sáng và các bữa ăn chính trong ngày cuối tuần:
 
Phần I. Thực đơn các món bún - phở cho bữa sáng cuối tuần. Với 28 món bún phở hấp dẫn được chế biến từ tôm, thịt lợn, thịt bò, cua, cá, hến,… như bún tôm Hải Phòng, bún cuốn, bún thịt nướng riềng, bún gạo xào nghêu, bún chả tôm nóng hổi, bún sườn mọc, bún bung hoa chuối, bún cua lá chanh, bún lươn khô, bún xá xíu, bún ốc, bún giả cầy, bún cá nướng, bún bò viên sa tế, bún hến, phở bò xào, phở xào chua ngọt kiểu Thái, phở chiên giòn, phở cuốn, bún riêu cua… sẽ mang đến hương vị thơm ngon, hấp dẫn lạ miệng cho cả nhà.
 
Phần II. Thực đơn món nướng cho ngày cuối tuần. Món nướng là món ăn hấp dẫn mà nhiều người rất thích. Cuối tuần khi chị em nội trợ có nhiều thời gian để chăm sóc gia đình thì món nướng rất thích hợp để chọn vào thực đơn bữa cơm cuối tuần lạ miệng như: tôm nướng nấm tỏi, đùi gà nướng cay, sườn nướng tẩm mật ong, thịt ba chỉ nướng riềng mẻ, vịt nướng, chim cút nướng ớt tỏi, sườn nướng, bánh ướt cuốn thịt nướng, chân gà nướng mật ong, bánh mỳ nướng cuộn xúc xích, sò dương nướng mỡ hành, bò nướng ngói, cá rô nướng, hải sản nướng đá, sò huyết nướng hành mỡ, cá kèo nướng sả ớt… Cuốn sách giới thiệu từ công thức đến cách chế biến từng món để chị em nội trợ tham khảo.
 
Phần III. Thực đơn các món xào đặc biệt cuối tuần. Món xào là một món dùng làm món ăn chính trong bữa cơm hàng ngày. Với đa dạng các món xào thơm ngon, hấp dẫn chị em nội trợ sẽ có được sự lựa chọn phù hợp cho thực đơn bữa cơm cuối tuần thêm đa dạng, hấp dẫn: gà xào hạt điều, bí xào thịt bò, ngao xào sả ớt, đậu rồng xào nấm rơm, trứng cút xào nấm, lòng non sào nghệ, hoa thiên lý xào thịt bò, mỳ xào rau củ, ếch xào sả ớt, xúc xích xào khoai tây, nui xào băm, gà xào chua ngọt, tôm xào thập cẩm, cá hộp xào trứng, miến xào bò, miến xào cua bể, măng xào kiểu Nhật, bò xào cải thảo, dạ dày lợn xào tỏi, măng xào đậu hũ, mực xào ngô non…
 
Phần IV. Thực đơn một số món cuối tuần đặc biệt. Với những món đặc biệt và lạ miệng, trong phần này cuốn sách giới thiệu công thức và cách chế biến 40 món ăn ngon, hấp dẫn: gỏi sò điệp hoa mai, cơm gà sắc xuân, món chay súi ngũ sắc, thịt bò cay tẩm vừng, thịt ba chỉ cuộn cà chua bi, sườn lợn hấp bia, cu hào thịt bò khô, ức vịt chiên xốt chanh, củ cải trắng hầm xương, mề gà trộn hành tây, nem chua thịt bò, bí đao cuốn hải sản, cơm ủ lá sen, giò lợn hon, cánh gà chiên giòn vị trà xanh, lẩu nấm chua cay, chả ốc lá lốt, thịt bò viên chiên giòn, cơm rang hoa hướng dương, mướp nhồi tôm hấp xốt hải sản, chim cút tẩm cà ri chiên, cua đồng rang muối, cá điêu hồng hấp xì dầu…
 
Với thực đơn được giới thiệu trong cuốn sách từ món ăn sáng bún phở đến các món nướng, món xào, món đặc biệt lạ miệng, chị em nội trợ sẽ có thêm công thức và cách chế biến món ăn cho ngày nghỉ cuối tuần thêm ý nghĩa. Được chăm sóc và chế biến món ăn ngon cho người thân và gia đình là niềm vui của chị em nội trợ, hãy cùng cuốn sách này gợi cảm hứng nấu ăn để bữa cơm ngày cuối tuần tạo hứng khởi và niềm vui hạnh phúc cho gia đình.
 
Nhà xuất bản Hà Nội xin giới thiệu cuốn sách “Thực đơn cuối tuần lạ miệng” đến bạn đọc! Cuốn sách được phát hành tại Nhà sách Tân Việt.

Sách cùng chuyên mục

Ước nguyện của cha

Như những khoảng lặng cần thiết trong tiết tấu của cuộc sống, những câu chuyện trong cuốn sách này sẽ mang đến cho bạn cơ hội suy ngẫm và rung động về những chuyện có thực, về những điều có thể nhỏ nhặt nhưng ý nghĩa với mối chúng ta.

Nhiều tác giả
Nhà xuất bản Hà Nội
2013
191 trang
13,5 x 20,5 cm

“Hack” não 1500 từ tiếng Anh

 Đây là cuốn sách chuyên khảo học từ vựng tiếng Anh qua kỹ thuật âm thanh tương tự và truyện chêm với hình ảnh sống động dành cho các bạn sinh viên mất cơ bản.

Nguyễn Văn Hiệp
Nhà xuất bản Hà Nội
2018
488 trang
21 x 29 cm

1987 rồi

 Cuốn tùy bút “1987 rồi” do diễn viên nổi tiếng Trung Quốc Lý Dịch Phong viết để lưu giữ những kỷ niệm của riêng anh. Đây là những câu chuyện nhỏ về những con người, sự vật sự việc mà tác giả từng gặp gỡ, chiêm nghiệm trên hành trình trở thành ngôi sao của mình.        

Lý Dịch Phong
Nhà xuất bản Hà Nội
2017
280 trang
14,5x20,5cm

Món chay ngon

Cuốn sách Món chay ngon do Tuệ Thiên (biên soạn) giới thiệu 107 món chay ngon hấp dẫn, nguyên liệu dễ kiếm, dễ chế biến phục vụ cho người ăn chay trường để trị bệnh, những người ăn chay tuần để thanh lọc cơ thể. Cuốn sách do Nhà xuất bản Hà Nội ấn hành, phát hành tại Nhà sách Tân Việt.

Tuệ Thiên (Biên soạn)
Nhà xuất bản Hà Nội
2015
124 trang
14.5 x 20.5 cm

Xây dựng mô hình câu lạc bộ giáo dục giá trị sống và phát triển kỹ năng sống

Cuốn sách nhằm cung cấp cho học sinh, giáo viên, lãnh đạo các trường THCS, lãnh đạo các phòng giáo dục. sở giáo dục và đào tạo những mô hình lý thuyết, kinh nghiệm thực tiễn để tổ chức hiệu quả các hoạt động CLB học sinh trong suốt năm học. Cuốn sách cũng giúp các trường có những công cụ, vật liệu để cải tiến, nâng cao chất lượng các hoạt động giáo dục giá trị sống, rèn luyện kỹ năng sống cho học sinh thông qua các loại hình CLB học sinh.

PGS.TS. Nguyễn Công Khanh (Chủ biên) – ThS. Nguyễn Thị Kim Liên
Nhà xuất bản Hà Nội
2012
140 trang
17x24cm
Tên đăng nhập
Mật khẩu
Tên truy cập (*)
Mật khẩu (*)
Xác nhận mật khẩu (*)
Email (*)
Họ và tên
Số điện thoại
Địa chỉ
Mã xác nhận (*)