Giới thiệu Thể loại sách Sách điện tử Bạn đọc và NXB Các bài viết Kế hoạch đề tài Giao lưu trực tuyến Thư viện ảnh Thư viện Video
Tin tổng hợp Tin dự án Tin mới
KHCN - Kinh tế
Lựa chọn thực phẩm an toàn và bổ dưỡng

Ngày nay, vẫn đề an toàn thực phẩm là lĩnh vực nghiên cứu độc lập có tính ứng dụng cao trong công tác bảo vệ và chăm sóc sức khỏe cộng đồng. Bởi lẽ, trước nguy cơ sức khỏe con người phải đối mặt với hàng loạt các mối đe dọa như: vấn đề thực phẩm không an toàn, việc các nhà sản xuất vi phạm nguyên tắc an toàn thực phẩm trong khi chế biến và bảo quản thực phẩm, vấn để ô nhiễm ảnh hưởng đến trồng trọt, sản xuất lương thực...

Tác giả: Hà Sơn - Nam Việt
Nhà xuất bản: Nhà xuất bản Hà Nội
Năm xuất bản: 2012
Tổng số trang: 198 trang
Kích thước: 13,5 x 20,5 cm
Bình chọn:
(Tổng số: 1 - Trung bình: 3.00)
Giới thiệu về sách:

Có lẽ chưa khi nào người tiêu dùng lại hoang mang trước việc lựa chọn thực phẩm an toàn như hiện nay. Làm thế nào để phân biệt trứng giả, trứng có chất lượng, sữa chất lượng tốt và sữa có chứa melamin... Để bảo vệ sức khỏe và nâng cao tinh thần cảnh giác trong việc phân biệt các loại thực phẩm, mỗi người hãy không ngừng theo dõi các thông tin trên các phương tiện thông tin đại chúng, tham khảo và tích cực đọc sách báo, trang bị kiến thức đầy đủ về vấn đề an toàn thực phẩm là cách mà bạn có thể phòng tránh nguy cơ trở thành nạn nhân của các loại thực phẩm kém chất lượng gây ảnh hưởng không tốt đối với sức khỏe.

Hy vọng đây sẽ là những kiến thức bổ ích giúp các bạn tích lũy được nhiều vốn kiến thức về vấn để thực phẩm, từ đó có biện pháp bảo vệ sức khỏe, phòng tránh nguy cơ mắc các bệnh nan y.

 

Sách cùng chuyên mục

Khoa học và đời sống

Cuốn "Khoa học và đời sống" là hệ thống những kiến thức về khoa học đời sống, sự tiến hóa của sinh vật, tế bào, DNA, RNA, Protein và gen mạng đến cho người đọc những hiểu biết cơ bản nhất về hoa học.

Hà Sơn - Hải Linh (Biên soạn)
Nhà xuất bản Hà Nội
2013
254 trang
13,5 x 20,5 cm

Món kho ngon dễ làm

“Món kho ngon dễ làm” là một cuốn cẩm nang về các món kho ngon để các bà nội trợ tham khảo khi chuẩn bị thực đơn cho bữa cơm hàng ngày của gia đình. Đây là một trong những cuốn sách thuộc Tủ sách Nấu ăn do tác giả Nguyễn Viên Chi biên soạn, Tủ sách giới thiệu nhiều món ăn ngon và cách thức chế biến đơn giản, nguyên liệu dễ kiếm để chị em nội trợ không phải băn khoăn khi thay đổi thực đơn mỗi ngày. Cuốn sách được Nhà xuất bản Hà Nội ấn hành năm 2015.

Nguyễn Viên Chi
Nhà xuất bản Hà Nội
2015
188 trang
13 x 20,5 cm

Nuôi ong nội địa Apis cerana ở Việt Nam

Cuốn sách nhằm giúp cho những người bắt đầu nuôi ong hoặc đã nuôi ong hiểu được một cách hệ thống về các đặc điểm sinh học của đàn ong , kỹ thuật nuôi và quản lý đàn ong thích hợp để đạt hiệu quả kinh tế. Hơn nữa, cuốn sách này còn là nguồn tài liệu tham khảo tin cậy cho các cán bộ nghiên cứu, giảng dạy, sinh viên và những độc giả ham hiểu biết về ong mật.

TS. Phùnng Hữu Chính
Nhà xuất bản Hà Nội
2012
204 trang
14,5 x 20,5 cm

Tuổi trung niên

Xã hội ngày càng phát triển, đời sống vật chất của con người ngày càng được nâng cao, vấn đề chế độ dinh dưỡng theo độ tuổi là một vấn đề rất quan tâm và cần được chú trọng. Bởi hiện nay ngày càng có nhiều người mắc các bệnh có nguyên nhân từ chế độ ăn uống không hợp lý và thiếu khoa học.

Hà Sơn - Khánh Linh
Nhà xuất bản Hà Nội
2012
150 trang
13,5 x 20,5 cm

Tiềm năng và cơ hội đầu tư vào Bắc Ninh

Bắc Ninh là một trong bảy tỉnh thuộc vùng kinh tế trọng điểm Bắc Bộ, khu vực có mức tăng trưởng kinh tế cao, giao lưu kinh tế mạnh của cả nước. Vị trí địa lý kinh tế nằm trong vùng ảnh hưởng của 3 cực tam giác động lực tăng trưởng của Bắc Bộ là Hà Nội - Hải Phòng - Quảng Ninh, đồng thời là cầu nối giữa khu vực phía Đông Bắc của quốc gia với Hà Nội và các tỉnh trung du miền núi phía Bắc theo hành lang kinh tế quan trọng Nam Ninh - Lạng Sơn - Hà Nội - Hải Phòng - Hạ Long; và được liên kết bởi hệ thống giao thông phát triển cả đường bộ, đường sắt, đường thủy, đường không.

Nhà xuất bản Hà Nội
2015
34 trang
20.5 x 28.5 cm
Tên đăng nhập
Mật khẩu
Tên truy cập (*)
Mật khẩu (*)
Xác nhận mật khẩu (*)
Email (*)
Họ và tên
Số điện thoại
Địa chỉ
Mã xác nhận (*)